Представляємо вам рецепт дуже цікавого маринованої цибулі. Виходить він просто фантастичним. Такий лук обов’язково стане прикрасою будь-якого святкового столу. Виходить яскравим, соковитим і дивовижно смачним.
Необхідні продукти
- 3 цибулини
- 1 столова ложка куркуми
- 2 столові ложки цукру
- 1 чайна ложка солі
- 1 буряк
- 40 мілілітрів води
- 70 мл винного оцту
- 5 столових ложок рослинного масла
Починаємо приготування
Лук очищаємо і нарізаємо кільцями. Перекладаємо його в друшляк і обдаємо окропом.У миску наливаємо воду і додаємо сіль і цукор. Перемішуємо до розчинення. Потім додаємо оцет і рослинне масло. Все знову перемішуємо.Ділимо цибулю на 3 частини і розкладаємо його в різні банки.Буряк очищаємо і нарізаємо шматочками. Викладаємо її в першу банку. Туди ж вливаємо половину підготовленого маринаду.У що залишився маринад всипаємо куркуму і перемішуємо. Виливаємо маринад у другу банку з цибулею.Для білого лука приготуємо інший маринад і додамо в нього сушену зелень.Кожну банку закриваємо кришкою, перемішуємо і ставимо в холодильник на 2-3 години. Маринований цибулю викладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Смачного Вам!
