Курячі рулетики з горіхами

Куриные рулетики с орехами

Куряче філе — справжній кулінарний полотно для творчості. Тільки подумайте, скільки різноманітних страв можна приготувати з цього продукту. Куряче м’ясо добре всім: воно ніжне, швидко маринується, не вимагає тривалої обробки, його можна додавати в салати, подавати в якості повноцінного страви і вплітати в цікаві закуски.

Сьогодні ви однозначно поповните свою кулінарну скарбничку новим рецептом. Подивіться, як можна приготувати дивовижні курячі рулетики з незвичайною начинкою з овочів, плавленого сиру і волоських горіхів. Це частування, безперечно, може займати почесне центральне місце на святковому столі!

Інгредієнти

Куряче філе: 500 г

Цибуля: 1 шт.

Морква: 1 шт.

Плавлений сир: 100 г

Волоські горіхи: 40 г

Яйце: 1 шт.

Панірувальні сухарі: за смаком

Соняшникова олія: за смаком

Чорний перець (мелений): за смаком

Приготування

1Вимийте і наріжте куряче філе невеликими шарами, м’ясо добре відбийте, посоліть і поперчіть.

2Очистіть і подрібніть цибулю, на великій тертці натерти очищену моркву. Обсмажте цибулю на сковороді на соняшниковій олії до прозорості, додати моркву і готуйте її до м’якості. Всипте спеції за смаком.

3наріжте Невеликими кубиками плавлений сир і помістіть його в сковороду, постійно помішуючи інгредієнти, дочекайтеся, поки сир розплавиться і маса стане однорідною.

4Перемістіть зажарку в глибоку ємність, додайте подрібнені волоські горіхи і ретельно все перемішайте.

5На край курячого філе викладіть 1 ст. л. начинки і скрутіть м’ясо рулетом. Виконайте те ж саме з рештою інгредієнтами. Потім умочіть рулетики в яєчну суміш і обваляйте в панірувальних сухарях.

6Обсмажуйте страву в сковороді з розігрітою олією з двох сторін до готовності.

Готові рулетики викладіть на блюдо, застелене паперовим рушником, щоб позбутися зайвого жиру. Подавайте частування з домашнім соусом тартар і картоплею фрі. Якщо вам захотілося приготувати таке золотисте частування, поділіться ним на своїй сторінці, щоб рецепт в потрібну хвилину опинився під рукою.