На наш погляд, обмежувати шашличний сезон парою-трійкою коротких місяців блюзнірство. Якщо душа просить, треба смажити соковите м’ясо без зволікань! Закріпимо цей намір рецептом ароматних курячих шашликів з пелюстками хрустких кабачків.
Завдяки особливому маринаду суховатое куряче філе набуває м’якість і соковитість. Закуску запікають в духовці, тому вона безпечна для струнких і худнуть. Винний оцет можна замінити лимонним соком. Всього 20 хвилин, і можна насолоджуватися божественним м’ясом!
Інгредієнти
- Куряче філе
- 500 г
- Кабачок
- 2 шт.
- Оливкова олія
- 1 ст. л.
- Соєвий соус
- 1 ст. л.
- Винний оцет
- 1 ст. л.
- Часник
- 1 зуб.
- Мед
- 0,5 ч. л.
- Сіль
- за смаком
- Чорний перець (мелений)
- за смаком
- Приправа для курки
- за смаком
Приготування
Подавайте курячі шашлички на шпажках зі свіжими овочевими салатами. Також спробуйте запаморочливу курку гриль під полуничним соусом — знахідку для будь вилазки на природу. Приємного апетиту!