Курячий суп з кукурудзою

Інгредієнти:

• курка (або залишки на кістки) 500 г
• бекон 4 скибочки
• морква 2 шт.
• цибуля 1 шт.
• картопля 2 шт.
• петрушка
• кукурудза консервовані 1 банка
• вершки
• крекери для подачі
• олія оливкова
• Час готування 20м.
• Кількість порцій 4
• Кухня Міжнародна

Рецепт Курячий суп з кукурудзою

Суп на курячому бульйоні, з овочами, беконом, вершками і крекерами.

Як приготувати:

• Курку покласти в каструлю, залити водою, варити 30 хв.
• Зняти м’ясо з кісток м повернути в бульйон.
• Цибулю і моркву обсмажити на маслі в каструлі з товстим дном.
• Додати картоплю, петрушку, залити бульйоном, варити 20-25 хвилин.
• Бекон обсмажити на сковороді.
• У каструлю додати кукурудзу.
• Посолити, поперчити, довести до кипіння, зняти з вогню.
• Заглибним блендером пюрировать частину супу, щоб залишилися шматочки.
• Додати вершки. При подачі посипати беконом і крекерами.
• Приємного апетиту!

Також рекомендуємо приговтоить Гарбузовий крем-суп