Овочевий суп з куркою

Овочевий суп з куркою

Овощной суп с курицейІнгредієнти:

  • курка 1 шт.
  • морква 3 шт.
  • селера 1 шт.
  • картопля 1 шт.
  • горох 200 г
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • вода 3 л
  • петрушка 1 пучок
  • Час готування 40м.
  • Кількість порцій 4
  • Кухня Російська

Рецепт Овочевий суп з куркою

Дуже легкий і смачний суп.

Як приготувати:

  • Вимийте курку в холодній воді і обсушити за допомогою паперового кухонного рушника.
  • Морква нарізати кружечками, картопля — кубиками, цибулю і селеру подрібнити.
  • Курку залити водою, коли вода закипить, зменшити вогонь і варити протягом години.
  • Через годину в каструлю додати підготовлені овочі, посолити (1 ст. л.), варити ще годину.
  • Вийняти курку з каструлі. Відокремити м’ясо від кісток і відправити разом з горохом назад в каструлю. Варити ще 5 хв.
  • Наприкінці варіння суп поперчити за смаком, додати січену зелень.
  • Суп готовий.

Також рекомендуємо вам приговтоить: Суп із сочевиці і лечо