Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати картопляні палички або кульки. Їх можна подавати до святкового столу у вигляді закуски або просто в якості гарніру. Вони виходять ніжні з хрусткою скоринкою. Палички обов’язково сподобаються кожному, хто їх спробує. А подавати їх потрібно з чудовим соусом з помідор, приготованим за 5 хвилин за рецептом з нашого сайту.
Необхідні продукти
- картопля – 500 гр
- куряче яйце – 1 шт
- крохмаль – 2 ст. л
- сир – 100 гр
- рослинна олія – 3 ст. л
- панірувальні сухарі – 3 ст. л
- сіль, часник, чорний перець, паприка, куркума за смаком
Починаємо приготування
Картоплю очищаємо і відварюємо до готовності. А потім розминаємо до стану пюре і залишаємо остигати до теплого стану.В отриману масу додаємо куряче яйце, перемішуємо і додаємо підготовлений крохмаль. Ще раз перемішуємо.Сир натираємо на тертці і додаємо в підготовлену картопляну масу, ще раз перемішуємо.Руки змащуємо рослинним маслом і катаємо з картопляної маси кульки або палички.У миску насипаємо панірувальні сухарі, додаємо в них сіль спеції і підготовлені. Все ретельно перемішуємо.На деко кладемо силіконовий килимок.Беремо картопляний кулька, занурюємо його в рослинне масло і обвалюємо в сухарях. А потім перекладаємо на деко. Точно також чинимо з усіма кульками і паличками.Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 20-25 хвилин, а потім подаємо до столу.
Смачного Вам від Мами !!
