Просто неймовірні свинячі реберця, тушковані в пиві

Рецепти з м'яса

Ці реберця ідеально підійдуть в якості закуски до пива і не тільки. Їх можна готувати до святкового столу, виходять вони просто дуже смачними. Пиво допомагає м’яса стати більш ніжним і воно буквально тане в роті. У процесі приготування алкогольна складова напою випаровується і залишається тільки легкий присмак солоду. Блюдо виходить неймовірно смачним і подавати його ми рекомендуємо з золотистим картоплею, приготованим за рецептом з нашого сайту. Для страви не потрібно готувати соус, адже воно буде з прекрасною ароматною підливою. Загалом, ми настійно рекомендуємо вам спробувати приготувати.

Необхідні продукти

  • свинячі або яловичі реберця — 2 кг
  • спеції, сіль
  • коричневий цукор — 1 ст. л
  • чебрець
  • вода — 100 мл
  • пиво — 300 мл
  • цибуля — 1 шт

Починаємо приготування

  • У миску насипати борошно, додаємо спеції, сіль, чебрець і цукор. Все добре перемішуємо.
  • Отриману суміш перекладаємо в каструлю, додаємо пиво і ще раз перемішуємо.
  • Реберця промиваємо, просушуємо серветкою і нарізаємо шматочками. Кладемо їх на сковороду і обсмажуємо до золотистого кольору. А потім перекладаємо в тарілку.
  • У сковороду, де обсмажували м’ясо, кладемо подрібнену цибулю і часник. Все ретельно перемішуємо і обсмажуємо до рум’яного кольору. Потім додаємо воду, перемішуємо і перелити масу в каструлю.
  • Туди ж кладемо підготовлені реберця, перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо протягом 40-50 хвилин (до готовності реберець).

    • Просто невероятные свиные ребрышки, тушеные в пиве

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: