Сирне суфле з яблуками

Творожное суфле с яблоками

Фрукти з сиром — корисний і ситний сніданок, який заряджає з ранку і налаштовує на робочий лад. Сирне суфле об’єднує обидва компоненти в ніжне смачне ласощі. Його можна приготувати в два рахунки і зробити своїм коронним десертом.

Сьогодні ми приготуємо ніжне дієтичне сирне суфле з яблуками без цукру і борошна. Всі інгредієнти представлені з розрахунку на 3-4 невеликі порції. Для десерту краще брати солодкі сорти яблук і домашній сухуватий сир не вище 5 % жирності.

Інгредієнти

Сир
200 г
Яблуко
0,5 шт.
Яйце
1 шт.
Ізюм
50 г
Кориця
за смаком

Приготування

  • 1Підготуйте продукти. Помийте яблуко, зніміть шкірку і видаліть серцевину. Натріть м’якоть на дрібній тертці в пюре.

    Творожное суфле с яблоками

  • 2сир Перетріть через сито. Щоб суфле вийшло повітряним і без грудочок, можна перебити сир в блендері.
  • 3Ретельно змішайте яблучне пюре без соку, сир, яйце, родзинки і корицю. Утворилася рідина краще злити, щоб суфле не розвалилося. Або ж можна додати в суміш трохи вівсяних пластівців — вони вберуть зайву рідину.

    Творожное суфле с яблоками

  • 4Розкладіть масу по чашках або силіконових формочках. Запікайте в мікрохвильовці 5 хвилин, поки сир зверху не підрум’яниться. Сирне суфле з яблуками можна запекти в духовці. 20-30 хвилин при 180 градусах буде достатньо.

    Творожное суфле с яблоками

  • 5Коли десерт повністю охолоне, його можна дістати з форми або прямо з чашки. Для аромату і солодощі присипте суфле корицею, цукровою пудрою або коричневим цукром.

    • Для любителів інших смаків радимо поєднувати грушу з ваніллю, банан з корицею, абрикос з карамеллю. Вийде ніжно і екзотично.

    Це низькокалорійна ласощі можна їсти при гастриті, підвищеної кислотності, на правильному харчуванні і давати маленьким дітям. Також спробуйте ніжний дієтичний десерт з ряжанки і святковий сирне суфле з полуницею. Збережіть рецепти собі і поділіться з друзями!