М’ясо дієтичне, з правильним кількістю спецій — ароматне, в приготуванні — досить просте. Але розчаровує лише те, що найчастіше воно сухе. Ви вже, напевно, здогадалися, що мова про курячої грудки. Як приготувати соковиту курячу грудку в духовці? Маринування м’яса по праву вважається вірним способом. Але, на жаль, він не завжди ефективний.
Чому? Коли страва потрібно приготувати за максимально короткий час, маринад не встигає просочити кожне волокно. Так, він ділиться ароматом, але рідко здатний на більше. Навчіться йому допомагати. Для цього достатньо взяти кілька десятків самих звичайних зубочисток, і тоді соковиті курячі грудки в духовці не проблема.
Інгредієнти
- Куряча грудка
- 4 шт.
- Часник
- 4 зуб.
- Вершкове масло
- 3 ст. л.
- Лимонний сік
- 3 ст. л.
- Чебрець
- 1,5 ч. л.
- Сіль
- 2,5 ст. л.
- Чорний перець (мелений)
- 0,5 ч. л.
- Вода
- 1 л
- Лимон
- 0,5 ч. л.
Приготування
Над гарніром теж не треба довго думати: у нас для вас кілька приголомшливих ідей. Це той рідкісний випадок, коли ми не беремося радити вам готувати соус, адже соковита куряча грудка запечена в духовці, в ньому взагалі не потребує. Отже, як вам така ідея, що готові втілювати? Тоді дерзайте і з подругами діліться рецептом.