Слойки з бананом

Рецепти від Мами

Слойки с бананом

З кожним разом процес приготування стає все приємніше і приємніше. Раніше доводилося буквально чаклувати над тестом, ухитрятися у виборі начинки, гадати, якою повинна бути присипка… А тепер, скажу я вам, все куди простіше і навіть смачніше: купіть готове листкове бездріжджове тісто і два банана, а цукор і яйце знайдуться і вдома. З цих чотирьох продуктів можна приготувати шикарні слойки з бананом.

Є їх покладається теплими. Ідеально — з холодним молоком. Також можна додати в начинку шматочок улюбленого шоколаду, тоді випічка буде солодше, ароматні й ефектніше. До речі, якщо надумаєте приготувати ідеальне листкове тісто і заготовити його взапас для рецепта слойки з бананом, у нас є ідеальний рецепт.

Інгредієнти

Листкове тісто
0,5 кг
Банан
2 шт.
Цукор
3 ч. л.
Яєчний жовток
1 шт.

Приготування

  • 1Очистіть банани від шкірки. Розріжте кожен впоперек навпіл, а потім уздовж. Так у вас вийде вісім шматочків бананів.
  • 2Розріжте готове дріжджове тісто на вісім квадратів, а потім злегка розкачайте кожен.
  • 3Візьміть квадрат з тіста, умовно розділіть його навпіл. Зробіть горизонтальні надрізи на одній половинці квадратика. Викладіть шматочок банана на цілу половинку і накрийте другою. Скріпіть краю зубочистками.
  • 4Застеліть деко пергаментом. Перенесіть на нього слойки, змастіть їх збитим жовтком і посипте цукром.
  • 5Запікайте бананові слойки до рум’яного кольору (10-15 хвилин) при 200 °С.

    • Листкове тісто мене часто виручає. А вас? Зазвичай з борошняною масою у мене одні проблеми. Ну не слухається вона мене, і все. Але коли є лист листкового тіста, то я печу рулет з м’ясом і сиром, пиріг з білим шоколадом і навіть шинку їм оборачиваю. Рекомендую і вам спробувати. Почніть з слойок з бананом!

    Ще від Мами: