Легкі для шлунка, з дивовижною смаковою гамою – такі салати люблять багато хто з нас. Салати виглядають красиво, готуються легко і швидко. А приправлені спеціями і енергією любові господині, такі салати справді золоті!
Як відомо – сніданок з’їж сам. А що робити, коли вранці зовсім не хочеться їсти? Змушувати себе або своїх близьких – це не варіант. Зате салат відмінний варіант легкого перекусу. Швидко готуєш, швидко з’їдаєш, а ситим залишаєшся надовго.
Салат «Смарагд»
Інгредієнти:
- листя свіжого зеленого салату,
- плавлений сирок,
- варене яйце,
- великий зубчик часнику,
- невеликий пучок кропу,
- свіжий огірок,
- майонез.
Салат «Смарагд» – подаруйте собі сите настрій на весь день
Як готувати салат «Смарагд»
Для начинки натерти на тертці плавлений сирок і яйце, додати подрібнені зубчик часнику і кріп. Всі заправити майонезом і добре перемішати.
Листя салату розрізати уздовж на дві половинки і вирізати грубе потовщення. На готову салатну заготовку покласти сирну начинку і скрутити в рулетик.
Готові рулетики прикрасити шматочками свіжого огірка. І викласти на велике блюдо.
Листя салату містять багато клітковини, тому вважаються кращим дієтичним продуктом. Містять велику кількість вітамінів і корисних елементів для людини.
Їдять листя салату завжди свіжими, так зберігається і смак, і корисні речовини.
Салат «Фантазія»
Інгредієнти:
- 3 яйця,
- 1/4 скл. рису,
- 50 г сиру,
- 3 ст. л. зеленого горошку або консервованої кукурудзи,
- сіль за смаком.
Салат « Фантазія» – той випадок, коли інгредієнти можуть змінюватись
Як готувати салат «Фантазія»
Рис і одне яйце відварити, сир натерти.
2 сирих яйця змішати з сиром, гарненько збити. Цією сумішшю залити варений рис, посолити і поставити на вогонь на 5 хв.
Потім викласти на тарілку, додати горошок або кукурудзу, розмішати і прикрасити половинками вареного яйця.
До рису під сирно-яєчним соусом можна додати будь-які овочі за смаком.
Приємного апетиту, друзі!