Якщо гості на порозі: пиріг з лаваша стане справжньою паличкою-виручалочкою

Пироги

Пиріг з лаваша досить просте, але неймовірно смачне блюдо. По своїй структурі він чимось схожий на хачапурі. Лаваш виступає в ролі тесту, а між ним викладається велика кількість начинки. Зазвичай такий пиріг виходить соковитий і ароматний. Готувати такі пироги можна з різною начинкою. Вони можуть бути навіть солодкі. Але в нашому рецепті в якості начинки ми буєм використовувати сир. Вийде просто чудово!

Необхідні продукти

  • 500 грам сиру
  • 70 мілілітрів молока
  • 1 куряче яйце
  • 10 грам вершкового масла
  • 1 упаковка лаваша

Починаємо приготування

  • Сир натираємо на тертці.
  • У миску вливаємо тепле молоко і вбиваємо підготовлене яйце. Все добре перемішуємо. В отриману суміш додаємо сир і знову перемішуємо.
  • Нарізаємо лаваш за розміром форми для випічки.
  • Форму промазуємо вершковим маслом і викладаємо на дно 1 лист лаваша. Зверху викладаємо начинку і накриваємо її лавашем. Таким чином викладаємо всі шари. Останній повинен обов’язково бути з лаваша.
  • Розтоплюємо вершкове масло і промазуємо їм верхній лаваш.
  • Випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів 20 хвилин. Готового пирога даємо трохи охолонути й нарізаємо на порційні шматочки. А потім подаємо до столу.

    • Спробуйте також ліниві хачапурі. Рецепт їх приготування є на нашому сайті.

    Если гости на пороге: пирог из лаваша станет настоящей палочкой-выручалочкойСмачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: