Вишня — соковита, смачна, кисло-солодка ягода, що володіє низькою калорійністю і наявністю величезного спектру вітамінно-мінеральних компонентів, за наявності яких її часто порівнюють з суницею.
Радимо дізнатися більше про користь вишні для здоров’я жінки.
Хімічний склад плодів представлений наступними речовинами:
Вітаміни
Мікроелементи
Макроелементи
Органічні кислоти
А
Залізо
Кальцій
Лимонна
З
Йод
Калій
Яблучна
Е
Цинк
Магній
Бурштинова
Н
Селен
Натрій
Фолієва
РР
Хром
Фосфор
В1
Мідь
Сірка
В2
Кобальт
Хлор
В6
В9
Склад ягід доповнено фруктозою, глюкозою, дубильними речовинами, пектином і крохмалем. Свіжі плоди мають знижену калорійність: на 100 г ягід припадає лише 52 ккал. У свою чергу, сушена вишня володіє підвищеною енергетичною цінністю — до 300 ккал на 100 р.
Чи можна вагітним їсти вишню
Користь вишні для вагітних складно переоцінити, оскільки вона має загальнозміцнюючу, седативну, протизапальну, регенеруючу дію і дозволяє позитивно впливати на багато систем організму в цілому.
Користь
Позитивний вплив ягоди відчувається на протязі всього періоду вагітності.
Дізнайтеся можна їсти при вагітності обліпиху, журавлину і виноград.
На ранніх термінах вона здатна:
- за рахунок наявності великої кількості аскорбінової кислоти зміцнити імунну систему, підвищити захисні функції організму до шкідливих впливів зовнішнього середовища;
- завдяки присутності в складі кальцію зміцнити кісткову і зубну тканину, сприяти правильному формуванню скелета малюка;
- за рахунок наявності фолієвої кислоти привести в норму функціонування жіночої статевої системи, попередити розвиток дефектів і патологій плоду;
- тримати організм у тонусі, налагодити роботу травної системи і позбавити від запорів;
- усунути симптоми токсикозу, зменшити нудоту і запаморочення.
Регулярне споживання плодів у 3 триместрі дозволить:
- знизити густину крові, тим самим полегшити кровообіг і позбавити від набряків;
- нормалізувати артеріальний тиск;
- посилити перистальтику шлунка;
- стимулювати роботу нирок і сечостатевої системи;
- нормалізувати рівень цукру в крові;
- позитивно впливати на функціонування серцево-судинної системи;
- поліпшити мозкову діяльність, привести в норму сон, позбавити від депресії.
Ягоди і сік з них рекомендовані вагітним на будь-яких термінах для позбавлення від запорів. Плоди вишневого дерева є свого роду лікувальним препаратом, який допоможе позбавити жінок від головних болів і мігрені, нормалізувати нічний відпочинок.
Важливо! Надмірне вживання вишні здатне викликати діарею і зневоднення.
Протипоказання і шкоду
При поїданні солодкої вишні слід дотримуватись обережності, оскільки в деяких випадках вона може принести шкоду здоров’ю вагітних.
Зокрема, протипоказаннями до вживання плодів вважаються:
- індивідуальна непереносимість;
- захворювання шлунка і травного тракту в стадії загострення;
- виразка та гастрити;
- важкий токсикоз на ранніх термінах;
- цукровий діабет.
Важливо! Кісточки ягоди в своєму складі містять небезпечну отруйну речовину — амігдалин, який розпадається в шлунку до синильної кислоти. Тому вагітним рекомендується варити морси, варення або компоти з вишні, очищеної від кісточок.
Способи вживання
Кращим вибором для жінки під час вагітності, безумовно, є свіжі вишні. Вони зберігають усі необхідні для нормального росту і розвитку ембріона мінеральні компоненти і активно-біологічні речовини і дозволяють заповнити нестачу корисних елементів в організмі майбутньої матері.
Однак у деяких випадках, коли свіжий продукт відсутній або його не можна вживати, відмінною альтернативою стануть:
- компоти та чаї — ягоди заливають водою і кип’ятять протягом декількох хвилин, додають цукор за смаком. Вишневий компот чудово втамовує спрагу, має слабкий сечогінний ефект;чи Знаєте ви? Дерево вишні є надзвичайно морозостійким: воно здатне рости навіть в Гімалаях.
- морси з ягід — плоди, очищені від кісточок, заливають кип’яченою, охолодженою до температури 40 °С, водою, настоюють кілька хвилин. Такий напій дозволяє налагодити роботу травного тракту, запобігає запори, нормалізує тиск;
- заморожені вишні — при правильному заморожуванні вони зберігають максимум корисних властивостей свіжих ягід, можуть використовуватися як в свіжому вигляді, так і в якості сировини для компотів, морсів, соку, варення;
- варення — консервована ягода володіє набагато меншим спектром корисних властивостей, ніж свіжа, але вважається відмінним варіантом в зимовий час. Таке ласощі буде чудово поєднуватися з трав’яними чаями або настоями.
Вишня — корисна ягода, яка володіє прекрасними смаковими якостями і забезпечена цілою армією корисних компонентів.
Однак перш, ніж вводити її в раціон вагітних, слід провести тест на алергію і проконсультуватися з лікарем.
Чи знаєте ви? У давні часи вишня використовувалася як засіб від епілепсії.
Як би сильно не хотілося, вживати у великих кількостях ягоди не варто, адже на першому місці стоїть здоров’я малюка, а не кулінарні забаганки майбутньої матері.