Всі ми хочемо бути стрункими. Вірніше так – ми хочемо мати струнку фігуру без будь-яких зусиль. Але так не буває. Без обмежень в їжі і фізичної активності, рано чи пізно, з’явиться некрасивий живіт, навислі боки і целюліт. Що ж робити, якщо схуднути полювання і смачненьким поласувати? Пропонуємо вам дієтичне млинці, вживаючи які в помірних кількостях, ви легко зможете контролювати свою вагу.
Млинці з кукурудзяного борошна
- Молоко 250 мл
- Кукурудзяна мука 1 стакан
- Яйця 2 шт.
- Цукор 1 чайн.л.
- Рослинна олія 2 стіл.л.
- Сіль за смаком
Спосіб приготування:
1. З’єднайте сипучі компоненти – борошно, цукор, сіль.
2. Окремо збийте яйця з молоком.
3. Змішайте сухі інгредієнти з рідкою масою. Збивайте вликой або міксером.
4. Влийте ваше улюбленої олія (соняшникова, оливкова та ін). Звичайно, можна лити на око, але це ж дієтичні млинці, так що обмежтеся двома ложками.
5. Збийте до утворення однорідної маси і залиште на півгодини настоюватися. Тісто має бути рідким.
6. За допомогою пензлика або серветки змастіть антипригарне покриття сковороди олією. Не беріть занадто велику сковороду, це незручно. Вам буде легше розподілити рідке тісто по маленькій площі, адже воно схоплюється майже миттєво.
7. Смажте тонкі млинці з обох сторін, в цілому 1,5 хвилини.
8. Млинці повинні вийти ноздреватыми і рум’яними, але не підгорілі.
9. Кукурудзяні млинці виходять сухуватими. Але для підтвердження звання дієтичного страви не рекомендується змащувати їх маслом. Для смаку додайте свіжі фрукти і ягоди.
10. Якщо ви не боїтеся погладшати, їжте млинці з медом, варенням або згущеним молоком.
До речі, можна приготувати млинці на воді, на сайті Papigutto є кілька перевірених рецептів.
Морквяні оладки
- Борошно 160 г
- Розпушувач 1 чайн.л.
- Сода і сіль
- Кориця, сухий імбир, мускатний горіх
- Родзинки 2 стіл.л.
- Велике яйце
- Цукор 2 стіл.л.
- Молоко 250 мл
- Ванілін 1 чайн.л.
- Морква 0,5 кг
- Рослинна олія 50 мл
Спосіб приготування:
1. Очистіть і подрібніть моркву на дрібній тертці.
2. У великій мисці з’єднає посіяну борошно з розпушувачем, содою, ваніліном, сіллю, корицею, мускатним горіхом і імбиром. Засипте родзинки.
3. Ретельно расколотите суміш і відкладіть на деякий час.
4. У великій ємності збийте молоко з яйцем. Додайте сюди ж натерту моркву. Після перемішування влийте рослинне масло.
5. Частинами всипте борошно, постійно вимішуючи.
6. Ставимо змащену маслом сковороду на середній вогонь і випікаємо невеликі оладки під кришкою протягом хвилини.
7. Перевертаємо і печемо ще хвилинку.
8. Їжте з ягодами або джемом.