Ягідний суп

Ягідний суп

Ягодный супІнгредієнти:

  • цукровий пісок – 500 г
  • вода 0,5 л
  • малина – 200 г
  • полуниця 200 г
  • чорниця 200 г
  • лайм 1 шт.
  • роза (пелюстки) 1 шт.
  • кубики льоду
  • Час готування 30м.
  • Кількість порцій 4
  • Кухня Міжнародна

Рецепт ягідного супу

Цей рецепт ягідного супу особливо актуальне в літню спеку, коли хочеться свіжості і прохолоди, а на наваристі м’ясні супи типу щі зі свинячими реберцями навіть дивитися не хочеться. Спробуйте приготувати ягідний суп з чорниці, малини та полуниці. Він приємно освіжить вас і ваших близьких спекотним літнім днем.

Як приготувати ягідний суп

Готується ягідний суп легко і швидко:

  • З лайма видавлюєте сік, а цедру нарізати тонкими смужками.
  • Воду з цукром доведіть до кипіння, додати в неї свіжі ягоди, цедру і сік лайма.
  • Знімаєте з вогню і наполягаєте 1 годину.
  • Перед подачею додати в суп лід і пелюстки троянди.

    Влітку також добре приготувати холодник або чалоп.