Супчик з куркою та локшиною на швидку руку

Супчик з куркою та локшиною на швидку руку

Супчик с курицей и вермишелью на скорую рукуІнгредієнти:

  • Курка 600 г
  • Морква 400 г
  • Селера 400 г
  • Зелений горошок 600 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Вермішель 300 г
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Соус
  • Паста
  • Час готування 60м.
  • Кількість порцій 6
  • Кухня Міжнародна

Рецепт супу з куркою та локшиною на швидку руку

Якщо вам потрібно нагодувати цілу юрбу людей, а часом і бажання готувати український борщ немає, на виручку прийде наш рецепт супу з куркою та локшиною на швидку руку. Кулінарний рецепт курячого супу з вермішеллю дуже простий, і на величезну каструлю супу ви витратите мінімум свого дорогоцінного часу.

Як приготувати супчик з куркою та локшиною на швидку руку

У великій каструлі відваріть випатрану і промиту тушку курку цілком до готовності. Потім вийміть її з бульйону на окрему тарілку.

Додайте в бульйон моркву, нарізану соломкою, селеру і зелений горошок.

Горошок можна використовувати консервований. а можна і заморожений.

Додати бульйонні кубики і варіть до готовності овочів.

Поріжте охолоджену варену курку на шматки, і поверніть її в бульйон, додавши туди ж вермішель, сіль і перець. Поки вермішель вариться, тонко наріжте цибулю півкільцями і обсмажте його до золотистого кольору в невеликій кількості рослинного масла. Як тільки зварилася вермішель, вилийте піджарку в каструлю і ще раз доведіть до кипіння.

Супчик з куркою та локшиною на швидку руку готовий! Є його потрібно відразу ж, тому що макаронні вироби при довгому знаходженні в рідині розбухають і втрачають пружність.

Вам також сподобається сирний суп.