Що таке оладки по-албанською? Це щось середнє між звичними для нас оладки і рубаними котлетами. Їх готують не на борошні, а на крохмалі, а до складу входить куряче м’ясо і цибулю. Чимось перегукуються з курячими битками, такими самими соковитими і поживними.
Албанські оладки — це просто, тому цей рецепт так люблять початківці хазяєчки. Спробуйте, і ви полюбите це ніжне м’ясна страва.
Інгредієнти
- Куряче філе
- 500 г
- Цибуля
- 3 шт.
- Яйце
- 2 шт.
- Майонез
- 5 ст. л.
- Крохмаль
- 5 ст. л.
- Цукор
- 0,5 ч. л.
- Сіль
- за смаком
- Чорний перець (мелений)
- за смаком
- Соняшникова олія
- за смаком
Приготування
Такі швидкі рубані котлети — вдале рішення для обіду або вечері, коли сил на масштабні кулінарні експерименти немає, але хочеться смачного. При бажанні курку можна замінити яловичиною, але при цьому обсмажувати такі оладки потрібно в 2 рази довше.
Якщо цей рецепт припав вам до смаку, збережіть його, щоб не втратити, а також розкажіть друзям про смачну знахідку. Приємного апетиту!