Коли ви не встигли як слід підготуватися до приходу гостей і часу практично немає, то вам знадобиться простий рецепт смачного страви.
Якщо у вас в холодильнику є курка, яйце, цибуля, майонез, тоді зробити салат взагалі не проблема, і ви швидко впораєтеся з приготуванням. Головне — щоб всі продукти були свіжими і якісними, тоді і закуска вийде прекрасною, ну і, звичайно ж, по-домашньому смачною.
Класичний салат з вареної куркою і зеленою цибулею
Інгредієнти
- Яйця курячі — 5-6 шт.
- Куряче філе — 200 г
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Зелена цибуля — 20 г
- Сіль — за смаком
- Чорний перець — за смаком
- Рослинне масло — 1-2 ст. л.
- Базилік свіжий — 2 гілочки (або будь-яка інша зелень)
- Оцет столовий — 20 г
- Вода (окріп) — 150 мл
- Майонез — 100 г
Як швидко приготувати салат з вареної куркою і зеленою цибулею
Навіть найпростіший варіант страви потрібно правильно і смачно приготувати. Щоб процес створення кулінарного шедевру був легким і швидким, вам обов’язково стане в нагоді наш покроковий рецепт салату з вареною куркою і цибулею.
На приготування страви піде максимум півгодини, разом з готуванням інгредієнтів. Головне — правильно організувати робочий процес, і тоді готування пройде на одному диханні.
Смачне і просте у приготуванні частування доведеться вам за смаком, а його рецепт не раз виручить вас перед приходом гостей.
Смачний рецепт салату з яйцем, курячою печінкою та цибулею
Щоб зробити святковий салат по максимуму смачним і ситним, можна поекспериментувати з його інгредієнтами. Додайте звичайний класичний салат з куркою і яйцями трохи ніжною курячої печінки.
Таке частування відразу стане фаворитом серед всіх ваших улюблених страв. Вдале поєднання інгредієнтів творить дива зі смаковими якостями салату.
Інгредієнти
- Відварене філе — 200 г;
- Куряча печінка — 300 г;
- Мариновані огірки — 150 г (3-4 шт.);
- Варені яйця — 4 шт.;
- Зелень петрушки — 1 пучок;
- Листя салату — 4 шт.;
- Майонез — 4-5 ст. л.;
- Сіль, перець — за смаком;
- Рослинне масло — для смаження.
Готуємо вишуканий салат з яйцем, куркою і цибулею по кроках
- Курячу печінку добре промийте, викладіть на обробну дошку і приберіть зайвий жир.
- У глибоку сковороду налийте трохи олії. Відправте до нього печінку, а потім приправте її сіллю і чорним перцем.
Готуйте субпродукт під кришкою. По-перше, печінка повинна бути без скоринки, а по-друге, при готуванні масло може сильно бризкати.
- Печінка готуйте протягом 15-20 хвилин, потім зніміть з начиння і охолодіть.
- Курячу печінку разом з відвареною філе порізати соломкою, покладіть продукти в глибоку миску.
- Мариновані огірки також нарізати соломкою і відправте до м’ясних інгредієнтів.
- Яйця відварні очистіть від шкаралупи і наріжте півкільцями.
- Зелень петрушки добре вимийте і обтрусіть, гострим ножем дрібно наріжте.
- Всі компоненти в одній мисці з’єднайте, заправте майонезом і добре перемішайте.
- Листя салату вимийте, обсушіть і розкладіть по тарілках. На листи салату викладіть готове частування і подавайте до столу.
Перед подачею можна трохи охолодити салат в холодильнику. Обов’язково накривайте ємність харчовою плівкою, щоб продукти не заветрились.
Листковий салат з куркою і зеленою цибулею в домашніх умовах
Листковий салат — дуже зручний варіант для готування святкового обіду. Зробити закуску можна заздалегідь, тим самим заощадивши час для особистого простору. Плюс до всього страва добре просочиться і буде неймовірно смачним.
Інгредієнти
- Філе курки — 250 г;
- Яйця курячі — 4 шт.;
- Твердий сир — 120 г;
- Зелена цибуля — 1 пучок;
- Сухарі — 50 г;
- Кріп свіжий — 10 г;
- Домашній майонез — 150 г;
- Сіль, перець — за смаком.
Як зробити листковий салат з філе курки з сухариками і зеленою цибулею
Тепер ви знаєте, що якщо у ваших запасах є курка, яйце, цибулю і майонез — зробити смачний салат простіше простого. Готуйте оригінальні частування без особливої праці, а головне — собі і близьким задоволення.
Приємного апетиту!