Пиріг на йогурті

Пирог на йогурте

Смачна домашня випічка до чаю завжди краще покупної. Приготувавши її, ви точно будете знати, що в складі. Та й зробити таке ласощі менш калорійним цілком реально. Ось приклад — йогуртовий пиріг. Для тіста, замість сметани і вершкового масла як частих інгредієнтів випічки, використовується грецький йогурт і рослинне масло. Крім того пиріг виходить не дуже солодким, ласунам рекомендуємо збільшити кількість цукру.

В якості ароматизатора можна використовувати ванілін на кінчику ножа або ваніль в стручках, а також цедру будь-яких цитрусових. У тісто можна додавати за бажанням свіжі фрукти, сухофрукти або йогурт з шматочками фруктів. Словом, орієнтуйтеся на свої смакові уподобання. Пиріг на натуральному йогурті виходить ароматним і ніжним, повітряним. Його рецепт досить легкий і порівняно швидкий.

Інгредієнти

Яйце
2 шт.
Сіль
1 трісок.
Цукор
180 г
Молоко
50-60 мл
Соняшникова олія
60 г
Йогурт
130 г
Лимонна цедра
1 ст. л.
Пшеничне борошно
280-300 г
Розпушувач
10 г

Приготування

  • 1Яйця збийте з сіллю і цукром до пишної маси.
  • 2Влийте яєчну суміш рафінована рослинна масло і молоко. Як і інші інгредієнти, вони повинні бути кімнатної температури. Ще раз збийте.
  • 3Додайте йогурт і знову збийте. Потім всипте просіяне борошно, змішану з розпушувачем і цедру лимона. Перемішайте до однорідності.
  • 4Вилийте тісто у форму для випічки і відправте в духовку. Випікайте при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.
  • 5Готового пирога дайте трохи охолонути у формі, після чого перекладіть його на грати і остудіть повністю. При бажанні можете прикрасити випічку цукровою пудрою, свіжої цедрою або шоколадом.

    • Заварюйте смачний чай і кличте подруг! Це як раз та сама випічка, яку можна з’їсти шматочок більше. Якщо вам сподобався рецепт, неодмінно збережіть його в закладки і не забудьте поділитися в соцмережах.

    Ще від Мами: