Інгредієнти:
- Куряче філе 1 шт.
- Ковбаса сервелат 150 г
- Яйця 3 шт.
- Картопля 2 шт.
- Печериці мариновані 100 г
- Огірки мариновані 2 шт.
- Сир твердий 20 г
- Майонез 5 ст. л.
- Кріп 1 пучок
- Рослинна олія
- Сіль
- Час готування 60м.
- Кількість порцій 6
- Кухня Міжнародна
Рецепт салату «Гніздо»
Салат «Гніздо» дуже добре приготувати на Великдень. Відварна курка з маринованими грибочками і огірочками, яйцями, смаженою картоплею виходить дуже смачною. Рецепт салату «Гніздо» зовсім не складний, з ним впорається будь-яка господиня. Цей великодній салат точно сподобається вам і вашим гостям.
Як приготувати салат «Гніздо»
Щоб приготувати салат «Гніздо», першим ділом куряче філе і яйця відваріть і остудіть. Яйця очистіть.
У глибокій мисці змішайте дрібно нарізане куряче філе, нарізаний кубиками сервелат. Додайте дрібно нарізані гриби та мариновані огірки.
Висипте до них дрібно нарізані варені білки яєць. Заправте майонезом і ретельно перемішайте.
Картопля очистіть і наріжте соломкою. Трохи просушіть на рушник. Обсмажте картоплю на рослинному маслі до золотистої скоринки.
В окремій мисці змішайте терті жовтки, сир і дрібно нашатковану кріп. Заправте майонезом і зліпити з отриманої маси невеликі яєчка.
Викладіть салат на сервірувальне блюдо у формі гнізда. Перед подачею посипте картоплею і покладіть яйця в гніздо.
Спробуйте також приготувати салат «Пасхальний кролик».