Салат «Новорічний»

Салат «Новогодний»Інгредієнти:

  • Куряча печінка 200 г
  • Печериці свіжі 200 г
  • Консервований зелений горошок 100 г
  • Огірки мариновані 2 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Цибулина 1 шт.
  • Рослинна олія 2 ст. л.
  • Сіль
  • Час готування 30м.
  • Кількість порцій 8
  • Кухня Міжнародна

Рецепт салату «Новорічний»

На Новий рік потрібно обов’язково приготувати салат «Новорічний». Ніжна куряча печінка з обсмаженою цибулею, морквою і печерицями в поєднанні із зеленим горошком і маринованими огірочками виходить дуже смачною та апетитною. Приготувати салат «Новорічний» можна на будь-яке свято і просто так, без приводу. Цей простий рецепт оригінального святкового салату стане вашим улюбленим!

Як приготувати салат «Новорічний»

Щоб приготувати салат «Новорічний», вам буде потрібно мінімум зусиль і всього кілька простих кроків:

  • Печінка відварюємо до готовності і охолодити прямо в бульйоні.
  • Відварюємо моркву.
  • Гриби очищаємо і нарізаємо кубиками, обсмажуємо з дрібно нашаткованою цибулею на сковорідці в рослинному маслі.
  • Нарізаємо охолоджену курячу печінку кубиками в миску.
  • Додаємо до печінці кубиками нарізані мариновані огірки і відварену моркву.
  • Додаємо сюди ж обсмажені гриби і консервований горошок.
  • Перемішуємо салат «Новорічний» і заправляємо майонезом.
  • Перед подачею на стіл викладаємо в красивий салатник.

Оригінальний святковий салат «Новорічний» готовий!

Приготуйте також салат з пекінської капусти з овочами і грудкою або салат «Маскарад».