Блюдо досить просте і доступне кожному. Такі грінки можна готувати хоч кожен день, було б бажання. Це смачна, ситна та поживна страва.
Необхідні продукти
- 1 вірменський лаваш
- 200 г плавленого сиру
- 3 зубчики часнику
- 100 грам крабових паличок
- кріп
- 3 столові ложки рослинної олії
- 2 курячих яйця
- 1 чайна ложка пшеничного борошна
Починаємо приготування
Крабові палички ріжемо на маленькі шматочки. Очищаємо часник і натираємо на тертці.У мисці з’єднуємо часник і плавлений сир.Подрібнюємо кріп.Лаваш розрізаємо на 4 прямокутника. На 1 пласт намазуємо плавлений сир, присипаємо кропом, крабовими паличками і накриваємо другим пластом лаваша. Потім знову викладаємо начинку і ще один пласт. Робимо це до тих пір, поки не закінчиться начинка і лаваш. Потім злегка притискаємо її рукою і нарізаємо невеликими шматочками.У миску вбиваємо яйце, збовтуємо його і додаємо борошно. Трохи перемішуємо до однорідності.Підготовлені грінки мачає в клярі і обсмажуємо на розпеченій сковороді до золотистого кольору.Спробуйте також ульотну закуску для пікніка. Рецепт її приготування є на нашому сайті.
Смачного Вам!
