Смачні зелені Щи з капустою і кропивою

Смачні зелені Щи з капустою і кропивою

Представляємо вашій увазі рецепт чудових щі, які припадуть до душі кожному.

Існує багато рецептів цього смачного страви. Ми вам пропонуємо їх приготувати з капустою і кропивою, що дуже апетитно. Блюдо виходить корисним, ситним, ароматною і дуже смачною. Рекомендую всім спробувати. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такими приголомшливими щі.

Потрібні інгредієнти

  • половина курячої грудки
  • 200 гр капусти
  • 70 гр кропиви
  • 1-2 картоплі
  • 1 цибуля
  • 1 морква
  • 1 солодкий перець
  • сіль і зелень за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу в каструлю відправляємо курячу грудку і наливаємо воду. Тепер ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
  • Потім очищаємо цибулю і моркву. Нарізаємо ці інгредієнти маленькими кубиками. Після закінчення потрібного часу перекладаємо їх у каструлю до курки. Продовжуємо процес варіння 20-25 хвилин.
  • Після чого чистимо картоплю і редеем його невеликими кубиками. Перекладаємо також в каструлю, після закінчення потрібного часу, і доводимо до кипіння.
  • Шаткуємо капусту тонко і відправляємо сюди ж. Продовжуємо варити ще 5-7 хвилин. Солимо за смаком.
  • Дістаємо м’ясо, ріжемо його на невеликі шматочки і повертаємо назад.
  • Очищаємо солодкий перець від непотрібного і нарізаємо його маленькими кубиками. Потім перекладаємо в суп.
  • Тепер беремося за кропиву. Промиваємо її добре і обдаємо окропом. Після цього потрібно прибрати жорсткі стеблинки від листочків і нарізати листочки смужками. Перекладаємо в каструлю і відразу знімаємо з вогню.
  • Залишаємо на 5-7 хвилин настоятися і подаємо до столу зі сметаною.
  • Ще Вам можуть сподобатися смачні літні щі з молодої капусти, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Вкуснейшие зеленые Щи с капустой и крапивой

    Смачного Вам!