Інгредієнти:
- індичка філе 280 г
- помідори бакинські 200г
- салат айсберг 120 г
- цибуля зелена – 40 г
- зелень кінзи 16 р
- авокадо 200 г
- масло соняшнику 40 г
- паприка 8 г
- перець чилі 4 г
- цукор 12 р
- сіль 4 г
- перець чорний горошок 0, 4 г
- лайм 120 г
- соус медово-гірчичний 80 г
- кунжут білий 4 г
- Час готування 30м.
- Кількість порцій 4
- Кухня Міжнародна
Рецепт: Салат з індичкою і авокадо в лаймовому соусі
Дуже смачний салатик. Авокадо відмінно поєднується з м’ясом і птицею, дружить з рибою і морепродуктами, не конфліктує з іншими овочами. Якщо немає авокадо, то його можна в салаті замінювати яйцем — візьміть це на замітку.
Як приготувати:
- Філе індички нарежте середніми шматочками, і замаринуйте в спеціях на 30 хвилин.
- Потім обсмажте на соняшниковій олії до золотистого кольору.
- Помідори нарежте шматочками, скибочками авокадо, нарезжте салат айсберг.
- Змішайте овочі і шматочки індички, заправте медово-гірчичним соусом, ретельно перемішайте і викладіть в тарілку для подачі.
- Блюдо прикрасьте кінзою, зеленою цибулею і кунжутом.
- На край тарілки викладіть половинку лайма.
А також дивіться рецепт приготування Індичка з мандаринами і гречкою
2019-11-29