Брізоль із курки в духовці з сиром

Скільки ж існує чудових страв, для приготування яких використовується духова шафа. Сьогодні пропонуємо вам трохи розширити свій кулінарний кругозір і навчитися готувати таке чудове страву брізоль із курки в духовці з сиром. Здавалося б, всі інгредієнти звичайні і доступні, але результат виходить настільки приголомшливим і смачним, що ви напевно захочете повторювати процес готування знову і знову.

Покроковий рецепт курячої бризол з сиром в духовій шафі

Інгредієнти

• Куряче м’ясо — 0,7 кг
  +
  –
  
• Яйця курячі — 8 шт.
  +
  –
  
• Молоко — 8 ч. л.
  +
  –
  
• Цибуля ріпчаста — 1 головка
  +
  –
  
• Майонезний соус — 200 мл
  +
  –
  
• Кріп, петрушка і зелений лук — один цілий пучок
  +
  –
  
• Твердий або напівтвердий сир — 150-200 г
  +
  –
  
• Сіль, чорний перець, приправи — за смаком
  +
  –
  
• Часник — 1-2 зубчики
  +
  –
  
• Рослинне масло — для смаження
  +
  –
  

Додати всі в список покупок
Видалити всі зі списку покупок
Список покупок

Як правильно готується смачна брізоль із курячого м’яса з тертим сиром своїми руками

Перед тим як приступати до опису процесу стряпанья бризол, скажемо кілька слів про вибір курячого м’яса для цієї страви. «Твій кухарчуки» рекомендує використовувати філейну частину тушки – ми будемо використовувати майонезний соус і він нівелює сухість цього м’яса.

Якщо ж ви вирішили робити бризол з більш жирним м’ясом, наприклад, з гомілок, то майонез слід замінити на сметану.

Така брізоль із курки в духовці з сиром зазвичай подається з овочевим гарніром або пюре. Завдяки тому, що ми використовували майонез, начинка трубочки вийде соковитою і дуже ароматною, а тому ваші домашні та гості точно будуть від цього блюда в повному захваті!