Цих крилець багато не буває

Багато людей люблять курячі крильця. Як їх тільки не готують: смажать, запікають, відварюють. А ми пропонуємо вам приготувати з них шикарну закуску. Такі крильця точно припадуть до смаку і вашим близьким, і вашим гостям. Весь секрет смаку наших крилець криється в особливому клярі. Саме він робить їх особливими і надає оригінальний смак.

Необхідні продукти

  • 12 крилець
  • 50 грам кукурудзяного крохмалю (+100 грам для кляра)
  • 50 грам пшеничного борошна
  • 1 столова ложка паприки
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1 чайна ложка меленого часнику
  • 2 чайні ложки солі
  • Чорний перець
  • 150 мілілітрів води
  • рослинна олія

Починаємо приготування

  • У невелику миску насипаємо крохмаль. Крильця нарізаємо на 2 частини і обвалюємо в крохмалі, а потім перекладаємо на решітку.
  • В іншу миску насипаємо борошно пшеничне і кукурудзяний крохмаль (100 гр.), додаємо туди розпушувач, часник, паприку, сіль і мелений перець. Все перемішуємо і вливаємо воду. Знову перемішуємо.
  • У сковороду наливаємо олію і нагріваємо. Крильце обвалюємо в клярі, а потім перекладаємо на сковороду. Обсмажуємо на невеликому вогні протягом 7-10 хвилин. А потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
  • Такі крильця можна і до вечері подати, і до святкового столу приготувати. Вони залишаються смачними навіть в холодному стані. Рецепт дуже простий у приготуванні, але завдяки кляру крильця набувають цікавий смак і соковитість.

    Спробуйте також смачні кисло-солодкі крильця. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.

    Этих крылышек много не бываетСмачного Вам!