Домашній шоколадний пиріг: смачний і ніжний

Домашній шоколадний пиріг: смачний і ніжний

Представляємо вам рецепт простого шоколадного пирога. Готується він швидко, просто і з простих продуктів. Такий пиріг обов’язково сподобається вашим близьким. І відмінно підійде до повсякденного або святкового столу.

Необхідні продукти

  • 250 мл кефіру
  • 200 грам цукру
  • сіль
  • 1 чайна ложка соди
  • 3 курячих яйця
  • 2 столові ложки какао — порошку
  • 60 мл рослинного масла
  • 200 грам пшеничного борошна

Для заливки

  • 1/2 склянки молока
  • 1/2 склянки цукру
  • 1 столова ложка какао — порошку
  • 1 пакетик ваніліну

Починаємо приготування

  • У миску наливаємо теплий кефір, додаємо в нього соду, сіль, цукор і вбиваємо яйця. Все ретельно перемішуємо. Потім додаємо какао — порошок і знову перемішуємо. Потім вливаємо олію і всипаємо просіяне борошно. І знову перемішуємо.
  • Роз’ємну форму застеляємо пергаментним папером і промазуємо маслом. А потім виливаємо в неї тісто.
  • Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-25 хвилин.
  • Приготуємо заливку. Наливаємо в маленьку каструлю молоко, додаємо цукор, ванілін і какао. Все перемішуємо і ставимо на вогонь, доводимо суміш до кипіння і знімаємо.
  • Дістаємо пиріг з духовки і протикаємо в декількох місцях дерев’яною шпажкою, а потім заливаємо шоколадною підливкою. Вийшов пиріг ставимо в духовку (гарячу, але вже вимкнену) на 10 хвилин. А потім подаємо до столу.
  • Спробуйте також шоколадно — сирний пиріг. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Домашний шоколадный пирог: вкусный и нежныйСмачного Вам!