Представляємо вам рецепт простого шоколадного пирога. Готується він швидко, просто і з простих продуктів. Такий пиріг обов’язково сподобається вашим близьким. І відмінно підійде до повсякденного або святкового столу.
Необхідні продукти
- 250 мл кефіру
- 200 грам цукру
- сіль
- 1 чайна ложка соди
- 3 курячих яйця
- 2 столові ложки какао — порошку
- 60 мл рослинного масла
- 200 грам пшеничного борошна
Для заливки
- 1/2 склянки молока
- 1/2 склянки цукру
- 1 столова ложка какао — порошку
- 1 пакетик ваніліну
Починаємо приготування
У миску наливаємо теплий кефір, додаємо в нього соду, сіль, цукор і вбиваємо яйця. Все ретельно перемішуємо. Потім додаємо какао — порошок і знову перемішуємо. Потім вливаємо олію і всипаємо просіяне борошно. І знову перемішуємо.Роз’ємну форму застеляємо пергаментним папером і промазуємо маслом. А потім виливаємо в неї тісто.Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-25 хвилин.Приготуємо заливку. Наливаємо в маленьку каструлю молоко, додаємо цукор, ванілін і какао. Все перемішуємо і ставимо на вогонь, доводимо суміш до кипіння і знімаємо.Дістаємо пиріг з духовки і протикаємо в декількох місцях дерев’яною шпажкою, а потім заливаємо шоколадною підливкою. Вийшов пиріг ставимо в духовку (гарячу, але вже вимкнену) на 10 хвилин. А потім подаємо до столу.Спробуйте також шоколадно — сирний пиріг. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Смачного Вам!
