Інгредієнти:
- салат листовий 100 г
- куряче філе 1 шт.
- баклажан (малі) 2 шт.
- помідори черрі 6 шт.
- горіхова заправка 40 г
- насіння гарбуза за смаком
- сіль за смаком
- Час готування 35м.
- Кількість порцій 4
- Кухня Міжнародна
Рецепт: Салат з баклажанами під горіховою заправкою
Дуже смачний і незвичайний салат, а його горіхова заправка — просто чудо
Як приготувати:
- Листя салату крупно рнужно порвати або порізати. Викласти їх в салатник.
- Баклажани нарізати кружальцями і посолити.
- Через 20 хвилин промити шматочки баклажанів і позбавити від зайвої рідини, віджати їх.
- Обсмажити шматочки баклажанів на сковороді. Готові баклажани выложиоте на листя салату.
- Філе курки нарізати на шматочки і також обсмажити їх на сковороді до золотистого кольору.
- Коли шматочки кури будуть готові, їх також треба викласти в миску з салатом і баклажанами.
- Тепер добавлить помідори черрі, розрізані навпіл.
- Заправити салат потрібно горіховою заправкою. Акуратно перемішати салат. Зверху салат посипати обсмаженими насінням гарбуза.