Салат з курки “Ідилія”

Інгредієнти:

• Куряче філе 200 г
• Вода 150 мл
• Салат 1 пучок
• Консервована кукурудза 200 г
• Твердий сир 100 г
• Цибулина 1 шт.
• Столовий оцет 30 мл
• Мариновані печериці 150 г
• Майонез 1 ст. л.
• Час готування 50м.
• Кількість порцій 4
• Кухня Міжнародна

Салат з курки «Ідилія»

Ніжний легкий салатик для будь-якого свята з курки, печериць і кукурудзи!

Куряче філе промиваємо під проточною водою, відварюємо в підсоленій воді до готовності, охолоджуємо і нарізаємо на дрібні шматочки.

Поки м’ясо буде варитися, замаринуем цибулю. Для цього закип’ятимо 150 мл води, додамо в неї оцет, перемішати. Отриманим маринадом заллємо цибулю і залишимо його просочуватися на півгодини. потім рідину зіллємо.

Промиємо листя салату, відкриємо банки і зіллємо воду з печериць і кукурудзи. Якщо гриби великі, поріжемо їх на більш дрібні шматочки.

Тепер займемося оформленням нашої «Ідилії»:

• Листя салату викладемо на плоску тарілку. Якщо вони великі, можна порвати на дрібні шматки.
• Наступним шаром викладаємо порізане куряче філе і покриваємо сіточкою з майонезу.
• Третім шаром йдуть консервовані шампіньйони і мариновану цибулю.
• Поверх грибів викладаємо кукурудзу.
• Останній шар — натираємо на середній тертці сир і посипаємо салат.

От і все! Наш салат з курки «Ідилія» готовий! Приємного апетиту!