Інгредієнти:
- Куряче філе 200 г
- Вода 150 мл
- Салат 1 пучок
- Консервована кукурудза 200 г
- Твердий сир 100 г
- Цибулина 1 шт.
- Столовий оцет 30 мл
- Мариновані печериці 150 г
- Майонез 1 ст. л.
- Час готування 50м.
- Кількість порцій 4
- Кухня Міжнародна
Салат з курки «Ідилія»
Ніжний легкий салатик для будь-якого свята з курки, печериць і кукурудзи!
Куряче філе промиваємо під проточною водою, відварюємо в підсоленій воді до готовності, охолоджуємо і нарізаємо на дрібні шматочки.
Поки м’ясо буде варитися, замаринуем цибулю. Для цього закип’ятимо 150 мл води, додамо в неї оцет, перемішати. Отриманим маринадом заллємо цибулю і залишимо його просочуватися на півгодини. потім рідину зіллємо.
Промиємо листя салату, відкриємо банки і зіллємо воду з печериць і кукурудзи. Якщо гриби великі, поріжемо їх на більш дрібні шматочки.
Тепер займемося оформленням нашої «Ідилії»:
- Листя салату викладемо на плоску тарілку. Якщо вони великі, можна порвати на дрібні шматки.
- Наступним шаром викладаємо порізане куряче філе і покриваємо сіточкою з майонезу.
- Третім шаром йдуть консервовані шампіньйони і мариновану цибулю.
- Поверх грибів викладаємо кукурудзу.
- Останній шар — натираємо на середній тертці сир і посипаємо салат.
От і все! Наш салат з курки «Ідилія» готовий! Приємного апетиту!
2019-11-29