Рецепти від Мами (Page 48)

У давній російській культурі яблук надавалося особливе значення, адже вони були символом добробуту і жіночого начала. Сьогодні їх цінують не менше, адже в цих смачних соковитих плодах прихована величезна

Ну, ось і дістали іграшки і свічки, вберемо принцесу, посиплемо дощем (с) — як багато милих рядків присвячено зимових традицій! Але ще більше надихаючих слів ми читаємо в радах

Чомусь у слов’янській традиції прийнято подавати на святкове застілля м’ясо або у вигляді стейка або відбивної, або у відвареному вигляді. Апетитна яловичина з шампіньйонами в сметані, рецепт якої ми

Для любителів грибів практично будь-яку страву з них буде смачним, але навіть в цьому гастрономічному достатку є свої шедеври. Тушковані і запечені печериці у сметані, нарізані і цілі —

Перед кожним святом ми намагаємося оновити частину парадного меню, включивши в нього нові страви, які викличуть інтерес. Якраз таке нестандартне страва – запечений сом, м’ясо якого запам’ятовується солодкуватою ніжністю

Щоб спробувати на смак Кавказ і зрозуміти його кулінарні традиції, можна у себе вдома приготувати традиційну для цього регіону блюдо. Якщо ніколи не робили грузинський салат з червоною квасолею,

Кожній господині хочеться щодня дивувати свою сім’ю смачними, оригінальними і нескладні у приготуванні стравами. Закусочний торт з лаваша з грибами прикрасить будь-який святковий стіл і не займе багато часу

Італійці перетворюють на кулінарні шедеври звичайну локшину, французи готують смачний рататуй з овочів, а жителі Піднебесної – майстра закусок. Любителі гостренького зуміють оцінити по достоїнству пікантний салат з копчених

Побачивши, як стрілка ваг минула колишню позначку і зрадницьки поповзла далі, доводиться вибирати між смаженим м’ясом і стрункістю. В дієтичне дні необов’язково пригощати себе похмурою морквою і селерою, якщо

У літній сезон, коли так багато овочів і хочеться скинути пару-ройку зайвих кілограмів, можна порадувати себе закускою з морським смаком. Пропонуємо приготувати китайський салат з креветками – неймовірно корисний

Імените страва давно підкорило серця справжніх гурманів і любителів м’ясного, і це не дивно, адже смак цієї закуски – справжнє блаженство. Сьогодні ми поговоримо про те, як готується курка

Улюблене італійцями страву можна готувати і в сучасному кухонному гаджет – це тільки спростить вам роботу. Дотримуючи всі кроки приготування, ви отримаєте чудове на смак різотто в мультиварці, наближене

Страви з морепродуктів сьогодні стають все більш популярними та актуальними на будь-яке торжество, адже вони смачні і вишукані. І якщо на вашому святковому столі буде прикрашати сервірування і дражнити

Звичайно, цей овоч «від семи недуга», але з іншого боку «На смак і колір товаришів немає», хтось його не любить, у іншого, можливо, і алергія. Як завжди, «Кухар» піклуватися

М’ясо і морепродукти, невже їх можна гармонійно поєднувати в одному блюді, повірте 3000 річної традиції китайського кулінарного мистецтва – можна. Ви самі створите таке кулінарне диво, коли приготуєте курячі

Класичні супи порядком набридли, хочеться на обід чогось нового, незвичайного, воістину смачного. Заміна стандартному російській страви є – ситне густе харчо з курки з рисом, приготоване з цієї грузинської

Знамените грузинське блюдо давно стало «своїм» в нашій кухні, тому кожна третя господиня готує цей суп для сімейного обіду. Традиційно готується з яловичини, але ми зробимо іншу, теж цікаву

Східна кухня – одна з найбільш заворожливих, цікавих і оригінальних, тому її страви готують у всьому світі. Відтворити частування з колоритом Сходу легко можна навіть у домашніх умовах, наприклад

Страви азіатської кухні неймовірно популярні, а все тому, що їх смак незвичайний, яскравий, цікавий – словом, ще не встиг приїстися. Якщо ви вперше вирішили приготувати частування, відоме як фунчоза

Всім, хто любить смачно поїсти, але при цьому з користю для свого здоров’я, варто звернути увагу на блюдо, яке ми зібралися готувати. Курячий шніцель в паніровці в духовці –

Важко не погодитися з твердженням, що азіати здатні готувати смачні і оригінальні страви з найбільш доступних інгредієнтів. Надзвичайно тоненька крохмальна локшина фунчоза з куркою має дуже простий рецепт приготування

Запікання курячого м’яса – найпростіше, що можна з ним зробити, і що гріха таїти, — саме смачне та вишукане. Курка, запечена в вершках, набуває ніжну текстуру, красивий яскравий відтінок

Дієтичне куряче м’ясо готують по-різному, але ми сьогодні спробуємо приготувати самим популярним і зручним способом. Курка, запечена в рукаві в духовій шафі, виходить неймовірно соковитою, ніжною, з тане в

Як по вашому, що завжди безпрограшно надає смак, особливий смак і аромат будь-якої страви? Абсолютно вірно, це гриби, а вже курка з грибами запечений у духовці делікатесне блюдо і